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數字化助力超市業務發展

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2020-12-09
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  數(shu)(shu)(shu)字經(jing)(jing)濟,作(zuo)為(wei)經(jing)(jing)濟學概念的(de)(de)(de)數(shu)(shu)(shu)字經(jing)(jing)濟是人類(lei)通過(guo)大數(shu)(shu)(shu)據(數(shu)(shu)(shu)字化的(de)(de)(de)知識與(yu)信(xin)息)的(de)(de)(de)識別—選擇—過(guo)濾(lv)—存儲—使用(yong),引(yin)(yin)導(dao)、實現資源(yuan)的(de)(de)(de)快速優(you)化配置與(yu)再生(sheng)、實現經(jing)(jing)濟高質量發展的(de)(de)(de)經(jing)(jing)濟形態。數(shu)(shu)(shu)字經(jing)(jing)濟,作(zuo)為(wei)一個內涵(han)比較寬泛的(de)(de)(de)概念,凡是直接(jie)或間接(jie)利(li)用(yong)數(shu)(shu)(shu)據來引(yin)(yin)導(dao)資源(yuan)發揮作(zuo)用(yong),推動生(sheng)產力(li)發展的(de)(de)(de)經(jing)(jing)濟形態都(dou)可以納入(ru)其范疇(chou)。在(zai)技(ji)術層面(mian),包括(kuo)大數(shu)(shu)(shu)據、云計算、物聯(lian)網(wang)、區塊鏈、人工智能、5G通信(xin)等新(xin)興技(ji)術。在(zai)應(ying)用(yong)層面(mian),“新(xin)零售(shou)”、“新(xin)制造”等都(dou)是其典型代表。
  2020年我們信息部門(men)就“如(ru)何為(wei)業務(wu)提供有(you)價值(zhi)數(shu)字”作為(wei)議題進(jin)行研究考(kao)慮(lv)。首(shou)先(xian)分析超市經(jing)營(ying),經(jing)營(ying)的(de)主要對象就是顧(gu)客進(jin)我們超市能購買(mai)到合適的(de)商品,即在良好的(de)購物環(huan)境(jing)下,就是考(kao)慮(lv)顧(gu)客和商品了,也就是大家常說的(de)“人、貨(huo)、場。”如(ru)果想提高銷售,一(yi)定(ding)是從這(zhe)三方面做文章。
  “貨(huo)”就是(shi)商(shang)品,在我們超市中(zhong),對(dui)待商(shang)品一(yi)(yi)定要(yao)像對(dui)待“孩子”一(yi)(yi)樣培(pei)育,商(shang)品從引(yin)(yin)進(jin)(jin)、要(yao)貨(huo)、上架(jia)、銷(xiao)售(shou)、再(zai)要(yao)貨(huo)、到淘(tao)汰。整個過程是(shi)一(yi)(yi)個閉環,無論(lun)哪一(yi)(yi)步中(zhong)間斷開都(dou)(dou)會收(shou)到不好(hao)的效果:引(yin)(yin)進(jin)(jin)不要(yao)貨(huo),要(yao)貨(huo)不上貨(huo)架(jia),在倉庫睡(shui)大(da)(da)覺,銷(xiao)售(shou)完后不再(zai)要(yao)貨(huo),時間長了就淘(tao)汰了。引(yin)(yin)進(jin)(jin)人(ren)員一(yi)(yi)定要(yao)關注(zhu)銷(xiao)量、庫存情況,分清引(yin)(yin)進(jin)(jin)每種商(shang)品的定位情況,是(shi)否達到預期。總之,只要(yao)大(da)(da)家有想法,軟(ruan)件系統都(dou)(dou)能提供(gong)精確數據供(gong)大(da)(da)家進(jin)(jin)行分析。
  “場”肯定是(shi)(shi)(shi)賣場了(le),賣場中商品的(de)擺放,環境的(de)布局和氛圍也影響(xiang)顧客的(de)購買(mai)(mai)欲(yu)望。同樣(yang)的(de)商品,放到不(bu)(bu)同的(de)環境,顧客購買(mai)(mai)的(de)欲(yu)望是(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)一的(de),商品擺放的(de)位置和周圍是(shi)(shi)(shi)否有相關(guan)聯的(de)商品都(dou)很重要,標識(shi)是(shi)(shi)(shi)否醒(xing)目以(yi)及使用(yong)方法(fa)的(de)介紹等都(dou)有影響(xiang)。
  “人(ren)”就(jiu)是管理商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)的(de)人(ren)員。對(dui)待商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)一定(ding)要上心,哪(na)些(xie)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)銷售好(hao),哪(na)些(xie)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)是形象商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin),哪(na)些(xie)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)庫存大(da),哪(na)些(xie)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)是臨期商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin),哪(na)些(xie)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)是缺貨商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin),都應(ying)當做(zuo)到(dao)心中有數(shu)。只有做(zuo)到(dao)顧客經常(chang)購買的(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)不缺貨,顧客想(xiang)買的(de)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)提(ti)前準(zhun)備好(hao),超(chao)市才會真正發(fa)展壯大(da)。只要我們充分利用(yong)好(hao)現(xian)代化的(de)信(xin)息技術手段,對(dui)商(shang)(shang)品(pin)(pin)(pin)進行數(shu)字化、精細化精準(zhun)分析管理,一定(ding)會助力超(chao)市業務(wu)發(fa)展。
         (信息服務中心 張曄)