“民以食為先。‘食’字，上面一個‘人’，下面一個‘良’，也就是說要由有良心的人來經營食品。”中國農業技術經濟研究會高級顧問、北京市農林科學院研究員、農業科研管理專家袁士疇教授在中國有機農業產業發展高峰論壇暨中國有機農業產業發展聯盟年會上如是說。
但在一些人眼里，“良心”不值錢。于是便出現了諸如蘇丹紅、三聚氰胺、地溝油等一系列食品安全問題，連最讓人放心的知名品牌都出現了問題。綜觀這些問題食品牽扯出的企業，雖然有無辜受到牽連的，但也有一部分存在見利忘義的沖動，或者是明知故犯的僥幸，偏偏沒有了起碼的道德良知約束。為了追求利潤，個別企業置人民生命健康于不顧，做出損害整個行業的行為，更是重創了社會的誠信體系。曾有一個企業家說過，良心是企業生產經營的底線，是企業經營的“1”，技術、資本等都是這個“1”后面的“0”；沒有這個“1”，再多的“0”也不可能給企業帶來利潤和發展。
“良心”是看不見摸不著的，不像錢物等物質的東西直觀。千百年的古訓“人之初，性本善”，市場經濟上的“誠信經營”教育，都在向我們講著“良心”二字。在構建和諧社會的今天，道德良知更是為民辦事、為人處世的準則，也會為百姓所稱頌。記得一句廣告詞“良心藥、放心藥”，更是直白地強調了“良心”二字。時代在變，經濟在發展，人們的思想也在發生著變化，但不管我們怎么變，恪守人性良知和做人的道德準則，這是任何時候都不能改變的。
一個人，一個企業都必須要有良心。人經營良心才能受人尊重，企業經營良心才能不斷發展做大做強。一個有良心的企業才是根基牢靠的企業，才能在風云變幻的市場競爭中踏踏實實地向前發展。我始終認為，憑良心、靠誠信是推動我們公司穩定發展的核心動力。
公司選擇發展生態農業時，就是在以實際行動來喚起社會的環保意識、食品安全意識、特別是有機生活意識，一起回歸那些曾經的人與自然的和諧！這就是公司的職責所在，使命所在，也是一種良心的選擇。
最近，公司代表赴北京簽訂了《有機產品認證誠信公約》、《有機企業誠信經營自律公約》，就是在向社會詮釋公司的誠信文化，在向消費者鄭重承諾：禹田奉獻的是原生態無污染的有機食品，經營的是對自己負責對社會負責的良心。
（禹田公司 逄金彪）
