今年公司(si)新的經營(ying)戰略調整(zheng)立體布局，強力(li)推進(jin)細化(hua)管理，做(zuo)到(dao)責任到(dao)人(ren)、橫向縱向協調一(yi)致，力(li)求經營(ying)打一(yi)個翻身仗，經濟指(zhi)標有所(suo)提(ti)升，職工(gong)收入有所(suo)提(ti)高。經營(ying)調整(zheng)方案對(dui)公司(si)所(suo)有資(zi)源進(jin)行(xing)整(zheng)合，常務執(zhi)行(xing)經理、執(zhi)行(xing)經理和片(pian)區負責人(ren)一(yi)個不落地包靠(kao)一(yi)個或兩個門(men)店，開展針對(dui)性(xing)的指(zhi)導與(yu)幫扶工(gong)作。“戰役”已經打響，讓我們來看看他(ta)們的具體“戰術”吧。
張新一（包靠門店學院店、信校店）：豐華連鎖超市與山東經貿職業學院、山東信息職業技術學院合作開設了兩個校園實訓超市，產生了良好的經濟和社會效益，基本履行了它特有的教學和商業服務使命。學院店持續性發展提升，要牢記校園超市開設的初衷——校企合作，只有達到雙方合作的目標，實現雙贏，才能長久。因此，我們必須實現兩個目標：加強實習實訓，滿足學校需求；發揮超市本職，為廣大師生提供便利的生活服務。為了實現這兩個目標，我們應做好以下幾方面工作：
一是改(gai)善(shan)提升(sheng)(sheng)經營環境，做好商(shang)品陳(chen)列(lie)，給學生創(chuang)造(zao)一個(ge)良好的實(shi)習(xi)實(shi)訓(xun)和購物環境。要根據學院的教(jiao)育要求，緊密聯系超市實(shi)際，在(zai)現有基礎上進行經營環境提升(sheng)(sheng)和商(shang)品陳(chen)列(lie)升(sheng)(sheng)級，不(bu)斷改(gai)善(shan)實(shi)訓(xun)、實(shi)習(xi)基地條件，滿足學院教(jiao)師教(jiao)學、學生實(shi)訓(xun)的需要。
二是開展創(chuang)意營銷、社(she)會拓展、公益活(huo)動等(deng)學(xue)生(sheng)參(can)與(yu)度高的(de)(de)(de)(de)(de)活(huo)動，加強校企合(he)作，吸引學(xue)生(sheng)參(can)與(yu)，產生(sheng)較大的(de)(de)(de)(de)(de)影(ying)響力和社(she)會效益。通過這些活(huo)動的(de)(de)(de)(de)(de)開展，學(xue)生(sheng)熟悉和加強理(li)論學(xue)習與(yu)實踐(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)結合(he)，鍛(duan)煉獨(du)立思考問(wen)題的(de)(de)(de)(de)(de)能力，養成良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)職業素養；同時現場學(xue)習商業技能，鍛(duan)煉自己的(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)理(li)技能，成就自己的(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)業夢想。
三(san)是試點調整商(shang)品(pin)結構，突破現(xian)有(you)進貨渠(qu)道(dao)，提(ti)升(sheng)毛利率(lv)。近年來，濰(wei)坊超(chao)市(shi)行業經(jing)營(ying)(ying)進入高度競爭狀態，貨品(pin)及價格趨同(tong)，各商(shang)家紛(fen)紛(fen)陷入價格戰的(de)泥沼，利潤空(kong)間越來越窄，超(chao)市(shi)經(jing)營(ying)(ying)的(de)風險(xian)在不斷加大。超(chao)市(shi)要想生存，必(bi)須拓(tuo)展新的(de)進貨渠(qu)道(dao)，實(shi)現(xian)源頭采購，最好能實(shi)現(xian)商(shang)品(pin)定制和渠(qu)道(dao)專供，逐步調整商(shang)品(pin)結構，加大自有(you)品(pin)牌主流商(shang)品(pin)的(de)比例，提(ti)高毛利率(lv)。校(xiao)園超(chao)市(shi)與周(zhou)邊超(chao)市(shi)的(de)消費顧(gu)客(ke)不同(tong)，可以在這方面(mian)先做試點和突破。
四是開拓(tuo)新(xin)(xin)的營銷(xiao)渠道和(he)營銷(xiao)方(fang)式(shi)。因疫情(qing)的影響(xiang)，消費習慣發(fa)(fa)生改變(bian)，必(bi)然導致零售方(fang)式(shi)的變(bian)化，電(dian)商和(he)社群團購(gou)(gou)會對超市(shi)造(zao)成沖擊。超市(shi)要想(xiang)求(qiu)生存和(he)發(fa)(fa)展，必(bi)須采(cai)取新(xin)(xin)的營銷(xiao)渠道和(he)營銷(xiao)方(fang)式(shi)，尋求(qiu)開拓(tuo)新(xin)(xin)的市(shi)場。可以以校(xiao)園超市(shi)門店為根據地，與學生團體、周邊(bian)社區(qu)和(he)單(dan)位(wei)建立(li)合作關系，利用手機、電(dian)腦、社群、單(dan)位(wei)群等建立(li)網購(gou)(gou)群或電(dian)商平(ping)臺，開拓(tuo)市(shi)場。
蔡治德（包靠門店民生店）：一、加強商品與品類管理，補充短缺品類，增加適銷商品。由營采中心采購主管、門店貨架主管與供貨商三方結合，對門店所有貨架類商品進行梳理，對每個品類的商品做好價格帶管理和品項數管理，對滯銷品進行淘汰，增加適銷爆款商品的數量。同時，想盡一切辦法引進鮮活水產，建造冷庫，確保蔬果生鮮商品的新鮮度，為顧客提供更多品質優良、價格親民的應季水果等吸引人氣的商品。
; 二、改善賣場(chang)環境，提升服(fu)務水平。對店內(nei)燈(deng)光進(jin)(jin)行改造，讓燈(deng)光下的(de)(de)商品形象更(geng)突(tu)出；更(geng)新(xin)標識系統，讓顧(gu)客(ke)更(geng)容易找到自(zi)己需要的(de)(de)商品；保持賣場(chang)整潔衛生(sheng)和員工良好(hao)的(de)(de)服(fu)務形象，讓顧(gu)客(ke)進(jin)(jin)店消費感覺舒適快樂；對賣場(chang)布局進(jin)(jin)行適度調(diao)整，消除購物(wu)死角，讓顧(gu)客(ke)購物(wu)更(geng)便利、更(geng)順暢。
三、適應消費者購物習慣的改變，增加(jia)線上銷售渠(qu)道。現在年(nian)輕人進店購物的意愿逐漸下降(jiang)，上了年(nian)紀的“銀發”一族也(ye)開始(shi)參與(yu)網購，導致實體(ti)超市門店客(ke)流量(liang)日漸下降(jiang)。可以探討與(yu)外(wai)賣(mai)平臺聯手，增加(jia)線上銷售渠(qu)道，為不愿出(chu)門購物的消費者提供(gong)更(geng)多更(geng)好的線上服務(wu)。
四、整合供貨(huo)(huo)(huo)(huo)商資源，加(jia)強(qiang)供應鏈管(guan)理。加(jia)強(qiang)與供貨(huo)(huo)(huo)(huo)商的溝(gou)通，爭取供貨(huo)(huo)(huo)(huo)商更多的活動支持，提(ti)(ti)升銷(xiao)量(liang)，提(ti)(ti)振供貨(huo)(huo)(huo)(huo)商信心。同(tong)時，為(wei)供貨(huo)(huo)(huo)(huo)商做(zuo)好付款(kuan)、新(xin)品(pin)引進、促銷(xiao)活動等服務。
國成功（包靠門店幸福店）： 一、調整定位，錯位經營。幸福店周邊市場林立，中低端蔬果生鮮商品競爭尤為激烈，因此下一步需要調整競爭策略，對目標顧客重新定位。要瞄準周邊高檔小區中高端消費人群，從目標顧客的購物需求出發，優化商品供應鏈,豐富對顧客有價值的商品貨源，主打中高端市場；尤其要注重提升生鮮商品的質量、品種寬度，進一步增強經營能力、毛利率管控能力。
二、拓展社(she)群營銷。隨(sui)著今(jin)年疫情的(de)影響，消費者對社(she)群零售認可度(du)持續提高，這有(you)利于我們(men)進一步促進超市商業模(mo)式加快轉(zhuan)型和升級。要順應社(she)群營銷快速發展趨勢(shi)，開始實踐社(she)群零售、社(she)區拼團等(deng)新的(de)經營模(mo)式。
三、增(zeng)強管理人(ren)員與員工(gong)的(de)凝聚力。經營的(de)關鍵是(shi)以人(ren)為本，要(yao)鼓舞(wu)士氣，形(xing)(xing)成團(tuan)隊(dui)的(de)優(you)勢，落實團(tuan)隊(dui)執行(xing)力，在團(tuan)隊(dui)成員中形(xing)(xing)成自動自發的(de)良好工(gong)作(zuo)氛圍，構筑(zhu)一個執行(xing)有力又能(neng)快樂工(gong)作(zuo)的(de)年輕團(tuan)隊(dui)。
四、整(zheng)合門店現有合作(zuo)資源，協調(diao)連鎖(suo)超市內其他資源予(yu)以配(pei)套(tao)支持，對賣場布(bu)局整(zheng)體(ti)調(diao)整(zheng)，升(sheng)級賣場配(pei)套(tao)環境(jing)和設施設備，增加賣場體(ti)驗、服(fu)務功能。
盧常卿（包靠門店高新店）： 一、統一目標，提升士氣，完成任務。連鎖超市高新店是一支高效協作的優秀團隊，門店管理隊伍年輕富有活力，經營業務熟練，團隊凝聚力強。新的一年，要充分發揮團隊每一個成員的作用，賦能、賦權、賦責，緊緊圍繞公司制定的經營發展目標，同舟共濟，勇于開拓，逆行而上，保質保量完成全年經營目標。
二、推行生(sheng)鮮(xian)合伙(huo)人激勵機制(zhi)，提升(sheng)生(sheng)鮮(xian)品(pin)類(lei)經(jing)營能(neng)(neng)力(li)。生(sheng)鮮(xian)好比社區(qu)超市的(de)(de)門面，憑(ping)借(jie)其自(zi)(zi)身的(de)(de)民(min)眾(zhong)基礎和商品(pin)屬性吸引著人們的(de)(de)關注。高新店生(sheng)鮮(xian)自(zi)(zi)采已經(jing)邁出了扎實(shi)的(de)(de)一步，走在連鎖超市其它門店前(qian)面，下(xia)一步要做好進貨渠道的(de)(de)優化提升(sheng)，做好與其它門店的(de)(de)優化整合，最(zui)終達到統一采購配送、降低運營費用、提高議價能(neng)(neng)力(li)，全(quan)面提升(sheng)生(sheng)鮮(xian)品(pin)類(lei)經(jing)營能(neng)(neng)力(li)和贏利水平。
三、加入濟寧愛(ai)客多集團發(fa)起(qi)的(de)小愛(ai)優(you)選拼(pin)團聯(lian)盟。通過門(men)店(dian)(dian)+社(she)交(jiao)+社(she)群獨有(you)(you)的(de)“社(she)區(qu)購(gou)模式(shi)”，挖(wa)掘(jue)、培育、提升實(shi)體店(dian)(dian)社(she)區(qu)拼(pin)團業務(wu)(wu)能力。利(li)用拼(pin)團模式(shi)發(fa)揮門(men)店(dian)(dian)和員工的(de)最大能效(xiao)，實(shi)現全時段和全時空服務(wu)(wu)，共(gong)(gong)享選品(pin)信(xin)息，共(gong)(gong)同(tong)交(jiao)流(liu)(liu)社(she)區(qu)團購(gou)運作經驗，以及聯(lian)合采(cai)購(gou)、供應鏈資源共(gong)(gong)享等。這樣做，一(yi)方(fang)面(mian)會(hui)(hui)增加經營(ying)(ying)人員培訓和學習交(jiao)流(liu)(liu)的(de)機會(hui)(hui)，另(ling)一(yi)方(fang)面(mian)將在(zai)社(she)群營(ying)(ying)銷和聯(lian)合采(cai)購(gou)等方(fang)面(mian)有(you)(you)效(xiao)突(tu)破。
