近日(ri),經營(ying)板塊(kuai)一行(xing)二人去北京參加了“2018中(zhong)國(guo)超(chao)市(shi)(shi)大(da)會”。學習期間,我(wo)們白(bai)天聽各位(wei)零(ling)售(shou)(shou)業(ye)大(da)咖的精彩講座,晚上則走進北京大(da)大(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的超(chao)市(shi)(shi),了解(jie)學習中(zhong)國(guo)新零(ling)售(shou)(shou)最發達(da)的區域各零(ling)售(shou)(shou)企(qi)業(ye)的經營(ying)之道或管理方法,其中(zhong)包括新興零(ling)售(shou)(shou)企(qi)業(ye)京東無人超(chao)市(shi)(shi)、盒馬鮮生(sheng)、7-fresh,國(guo)內傳統(tong)零(ling)售(shou)(shou)巨頭(tou)永輝超(chao)市(shi)(shi),北京本地零(ling)售(shou)(shou)企(qi)業(ye)物美超(chao)市(shi)(shi)、超(chao)市(shi)(shi)發等。在這(zhe)里我(wo)們切實感受到,科(ke)技創新與消費主體的變(bian)化對于推動(dong)零(ling)售(shou)(shou)行(xing)業(ye)變(bian)革是徹底(di)性的,是大(da)勢所趨,必將引導企(qi)業(ye)與時俱進。
科(ke)技賦(fu)能給新(xin)零(ling)售(shou)的(de)(de)推廣和運用帶(dai)來(lai)徹底的(de)(de)變革。京(jing)東無(wu)人(ren)送貨(huo)機的(de)(de)試(shi)飛運行、無(wu)人(ren)售(shou)貨(huo)柜及自助支付的(de)(de)廣泛運用,甚至京(jing)東無(wu)人(ren)超市的(de)(de)興起,無(wu)不是將科(ke)技運用到零(ling)售(shou)業的(de)(de)各個(ge)環節,讓(rang)科(ke)技給行業帶(dai)來(lai)的(de)(de)便利(li)性和標準化(hua)更加有影響力。
消費(fei)(fei)主體(ti)發生變化,零售(shou)(shou)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)革命才(cai)剛剛開(kai)始。零售(shou)(shou)行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)分(fen)析(xi)(xi)無非是(shi)對(dui)“人(ren)”的(de)(de)(de)分(fen)析(xi)(xi),中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)消費(fei)(fei)主體(ti)在(zai)發生著巨大(da)(da)的(de)(de)(de)變化,其(qi)(qi)中(zhong)80、90后(hou)對(dui)于新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)事物(wu)的(de)(de)(de)接受能(neng)力和(he)學習能(neng)力明(ming)顯高于60、70后(hou)。尤其(qi)(qi)對(dui)大(da)(da)城市中(zhong)的(de)(de)(de)年(nian)輕群(qun)(qun)體(ti)而(er)言,時間的(de)(de)(de)迫切(qie)感和(he)工作的(de)(de)(de)緊張與壓力讓他們無法(fa)去超市悠閑地購(gou)物(wu)消費(fei)(fei),而(er)線上購(gou)物(wu)方(fang)式及便利的(de)(de)(de)物(wu)流配送大(da)(da)大(da)(da)節省了他們時間,讓早出晚(wan)歸的(de)(de)(de)上班族在(zai)家也(ye)能(neng)吃(chi)到各類(lei)新(xin)(xin)鮮(xian)(xian)蔬果和(he)水產。新(xin)(xin)零售(shou)(shou)企業(ye)明(ming)顯在(zai)布局(ju)此(ci)類(lei)80、90后(hou)消費(fei)(fei)者,把他們作為新(xin)(xin)零售(shou)(shou)最(zui)重要(yao)的(de)(de)(de)客戶(hu)群(qun)(qun)體(ti)。針對(dui)此(ci)類(lei)消費(fei)(fei)者,無論是(shi)支付手段(duan)還是(shi)線上線下的(de)(de)(de)交(jiao)互運(yun)用(yong)或是(shi)商(shang)品(pin)的(de)(de)(de)選擇等方(fang)面,新(xin)(xin)零售(shou)(shou)平臺都通過(guo)數(shu)據研究(jiu)他們的(de)(de)(de)喜好,分(fen)析(xi)(xi)他們的(de)(de)(de)購(gou)物(wu)行(xing)為,真正找到他們的(de)(de)(de)切(qie)實需求,并運(yun)用(yong)各類(lei)支持手段(duan)來(lai)解決此(ci)類(lei)消費(fei)(fei)群(qun)(qun)體(ti)的(de)(de)(de)痛(tong)點(dian)問題(ti)。
產品思維(wei)的(de)切實(shi)運用。當(dang)零售行(xing)業由賣家(jia)市(shi)(shi)場轉為買家(jia)市(shi)(shi)場后,“以顧(gu)客(ke)需(xu)(xu)求(qiu)為導向”是零售行(xing)業喊的(de)最多的(de)一(yi)句話,但真正能(neng)落(luo)地的(de)企業少之(zhi)又少。阿(a)里(li)和(he)京東通過后臺(tai)大(da)數據(ju)的(de)分(fen)析和(he)運用使得對目標客(ke)戶的(de)營(ying)(ying)銷推廣更加精準(zhun),甚至(zhi)它們比你自己更了解(jie)你需(xu)(xu)求(qiu)什(shen)么。在盒馬鮮生或京東無人超市(shi)(shi)支付(fu)運用微信或支付(fu)寶,通過京東或阿(a)里(li)后臺(tai)精準(zhun)的(de)大(da)數據(ju)分(fen)析,可以得到(dao)顧(gu)客(ke)經(jing)常在購物網站(zhan)上瀏覽哪(na)類(lei)商品、屬于哪(na)個年(nian)齡階段等信息,將(jiang)顧(gu)客(ke)的(de)喜好及需(xu)(xu)求(qiu)分(fen)析得透(tou)徹(che)精準(zhun)。當(dang)超市(shi)(shi)此類(lei)商品有促(cu)銷活動時,便將(jiang)促(cu)銷時間(jian)和(he)價格(ge)發送到(dao)相應的(de)顧(gu)客(ke)手中,實(shi)現了千(qian)人千(qian)面精準(zhun)營(ying)(ying)銷,讓顧(gu)客(ke)需(xu)(xu)求(qiu)真正得到(dao)滿(man)足。
新(xin)零(ling)售(shou)的(de)(de)絢麗多彩讓整個零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)仿(fang)佛(fo)看(kan)到(dao)了(le)改革的(de)(de)方向,更看(kan)到(dao)了(le)零(ling)售(shou)業(ye)的(de)(de)未(wei)來,但如(ru)此大行(xing)其道的(de)(de)新(xin)零(ling)售(shou)均(jun)有資(zi)本巨頭在幕后作為推(tui)手(shou)和支撐,高額(e)的(de)(de)資(zi)金支持(chi)及高效的(de)(de)運作團隊二者缺一不可。它(ta)是(shi)時代發展的(de)(de)產物,為了(le)適應(ying)消費升級需求是(shi)區別于傳(chuan)統(tong)零(ling)售(shou)行(xing)業(ye)的(de)(de)最重要特征,線(xian)上線(xian)下(xia)的(de)(de)布局和交互模式(shi)讓傳(chuan)統(tong)中(zhong)小零(ling)售(shou)企業(ye)難以望其項背。
新零售的(de)(de)大(da)行(xing)其道無疑(yi)給我(wo)(wo)們(men)傳(chuan)統零售企業(ye)敲響了警鐘。就傳(chuan)統零售行(xing)業(ye)而言,單純(chun)的(de)(de)買(mai)賣商品將難以(yi)為(wei)繼,也將面臨巨大(da)的(de)(de)生存(cun)壓(ya)力。我(wo)(wo)們(men)明確定位是社(she)區超(chao)(chao)市,但如何將我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)定位與管理服(fu)務(wu)相匹配(pei),需要我(wo)(wo)們(men)認真研究(jiu)和分析。所有(you)的(de)(de)經營(ying)管理策略都應(ying)以(yi)顧(gu)客為(wei)中心(xin)。增(zeng)加真正(zheng)的(de)(de)社(she)區便民服(fu)務(wu)項目,提升服(fu)務(wu)水平,提升購(gou)物體驗感,增(zeng)加與社(she)區的(de)(de)互動與交流,讓(rang)我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)社(she)區超(chao)(chao)市真正(zheng)完成(cheng)賦能,真正(zheng)成(cheng)為(wei)一個有(you)溫度的(de)(de)社(she)區超(chao)(chao)市。
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