記得(de)剛上(shang)大(da)(da)學市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)第一(yi)(yi)課，老師問過我(wo)(wo)(wo)們一(yi)(yi)個(ge)問題：大(da)(da)家對于(yu)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)是怎么理解(jie)的(de)？有(you)(you)的(de)同學回(hui)答(da)(da)，市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)就(jiu)是賣(mai)東西(xi)；有(you)(you)的(de)同學回(hui)答(da)(da)，市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)就(jiu)是做生意(yi)……我(wo)(wo)(wo)當時的(de)回(hui)答(da)(da)和這些同學一(yi)(yi)樣。但經(jing)過大(da)(da)學四年(nian)的(de)學習(xi)，我(wo)(wo)(wo)對市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)有(you)(you)了自己(ji)的(de)理解(jie)，在我(wo)(wo)(wo)看來(lai)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)就(jiu)是滿足顧客的(de)需求，來(lai)創造價(jia)值。為(wei)什么這么理解(jie)呢(ni)？首先市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)就(jiu)是我(wo)(wo)(wo)們的(de)顧客，想(xiang)做好市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)，就(jiu)必須滿足顧客的(de)需求。營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)是一(yi)(yi)個(ge)創造價(jia)值的(de)過程，一(yi)(yi)個(ge)企(qi)業(ye)想(xiang)要進(jin)一(yi)(yi)步發展(zhan)，營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)是必不可少的(de)環節(jie)，來(lai)超市(shi)(shi)(shi)(shi)工(gong)作兩年(nian)半，我(wo)(wo)(wo)以(yi)自身的(de)經(jing)歷(li)和所學的(de)專(zhuan)業(ye)相結(jie)合，來(lai)淺談一(yi)(yi)下超市(shi)(shi)(shi)(shi)與市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)營(ying)(ying)(ying)(ying)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)。
開一家超市，選擇一個好的位置，就成功了一半。選址是一個復雜的過程，需要做市場調研，需要了解周圍的顧客群體，需要了解周邊的競爭對手是誰，競爭對手的經營狀況如何，這需要做SWOT分析，我們的優勢是什么，劣勢是什么，機會是什么，挑戰又是什么。在方圓幾公里內，我們開店需要去跟競爭對手搶占市場，搶占市場就需要我們去做營銷活動來吸引顧客。但是做營銷活動前，我們首先要明確超市的定位是什么，針對的人群是哪些，對顧客的市場細分分為哪幾種，以幸福店為例，具體說明一下。
首先幸福店周圍的競爭對手很多，每個小區生鮮超市和社區超市都有3到5家，這些商家最大的競爭優勢是便捷，這一優勢搶占了部分市場。對于幸福店來說，定位是社區超市，但是便捷這一特點和競爭對手相比稍遜色些。幸福店想要搶占市場，個人認為應從以下幾方面入手：
1、生鮮源頭采購，以最低的價格、最優質的質量，來和競爭對手搶占部分市場。源頭采購，對于目前門店現狀來說比較難，需要花費大量的人力物力財力，但是要解決這一問題，并不是一點辦法沒有。我們可以從幾種吸引客流的商品入手，大批量進行采購，形成規模效益，并將采購過程與營銷活動結合起來。到原產地后，采購人員對商品進行拍照，錄視頻進行宣傳，門店積極配合，在社群內做接龍活動，這是第一步；采購回來后，在超市做集中陳列，加大陳列面積，賣場叫賣、廣播介紹、廣告張貼、服務臺現場品嘗等多種宣傳手段并舉，這是第二步；最后一步，也是非常重要的一步，全員參與，全員營銷，實行合伙人制，賣出去的商品以提點的方式獎勵員工，增強員工積極性。
2、杜絕遵循守舊，加大年輕化宣傳，緊跟時代潮流。隨著社會的不斷進步，宣傳方式也變得多樣化，目前最火的宣傳方式就是直播推廣，對于目前幸福店來說，開展困難，畢竟我們不了解推廣技巧，也沒人會直播帶貨，但是我們可以以最簡單的方式來推廣——花錢買粉絲，增加推廣量和播放量。還有一種方式，也是最直接的，進行借力，整合社會資源，調研濰坊關注度最高的公眾號，利用人氣最高的公眾號進行宣傳。
3、未來的發展趨勢是體驗式服務，隨著社會的進步和人們對生活質量要求越來越高，人們更希望直接體驗到商品，這時需要企業來做功課，滿足消費者的需求。企業可以利用VR等技術來讓顧客進行體驗，比如生態農業，顧客利用VR技術，親身參與生態農業的種植、采摘以及運送到各個超市的過程，增加顧客體驗度，增加購買欲。對于傳統的零售行業來說，實現這一服務很難，但社會是不斷進步的，企業要想更好地發展，必須先人一步，搶占市場份額。
傳統零售行業面臨的問題很多，這些問題在幸福店也體現得特別明顯。要想改變這些問題，不能默守陳規，必須主動出擊、迎難而上，或許想真正改變很難，但是事在人為，有時候去試一試，轉變一下思路，就會有成效。
（幸福店 遲超鵬）
