“東方店生鮮區這幾個月營業額迅猛增長,已超過預計,躍居同行榜首,這樣的成績離不開公司全體員工的努力,生鮮區全體人員更是功不可沒。”超市領導手拿話筒,臉笑成一朵花,站在表彰大會的主席臺上,臺下的全體員工掌聲不斷。“下面請東方店生鮮區主管張煒卿代表生鮮區上臺領獎!”我激動萬分,在領導和同事們的掌聲中,器宇軒昂地走上領獎臺,面對那金燦燦的獎狀和厚厚的獎金,急不可待地伸出雙手。“叮鈴鈴叮鈴鈴”該死的鬧鈴怎么這時打擾我的好夢!
天還黑黑的,一看表才6點半,我又重新躺下。“什么破表,大冷天這么早就亂叫――不對,今天我值早班。我不得不慌忙爬起來,飯也顧不得吃,便騎車直奔超市。風呼呼地吹,還有雪花不斷飄來,路上行人更是見少,我想同事們也未必來得比我早吧。
到超市一看,裝滿貨物的車子早已排滿了整個員工通道,員工們三個一群五個一伙地或在談論近期業績、同行舉措,或在交流銷售心得、工作經驗……平時同事們各忙各的,這是大伙兒在一起交流的最好機會,也是最放松的時刻。
其他幾個部門值班人員都已到了,沒想到我是最后一個。大家看到人都到齊了,立刻停止了交談,各自跑到推車面前,整理好工裝工牌準備“戰斗”。
7:00一到,我們準時進入賣場里面。大家爭先恐后地推貨,后面的車緊跟前面的車,唯恐落后;前面的車卻怕后面的車碰到自己而迅速往前沖,你追我趕又有條不紊,那種氣勢竟有萬馬奔騰的豪邁。不好,前面不知是誰的車子由于貨物太多,推車過猛,在拐彎時“嘩啦”掉了一地。后面的同事們不約而同地過來幫忙撿起來,再幫著推車。通道上除了往里推的貨,也有往外推的空筐,你進我出,相互避讓,空車給滿車讓道,小車給大車閃路,男士給女士讓路,忙而不亂。
不用推貨的同事更是忙得不可開交。看吧,糕點組的同事們正在迅速地將糕點分類上架,粘貼標簽;面食區同事們眼疾手快地和面、調餡,包包子、做饅頭、割花卷,上蒸箱;油條組的小伙們有切有搟,有烤有炸,運作夸張又優美;炒菜間里,摘、洗、切、炒的人員操作熟練,配合默契;熟食間里飄出陣陣燒肉和烤鴨的香味;水果組是最能干的,卸貨、搬貨、運貨、上貨,全是“紅色娘子軍”,誰也不會落在后面;蔬菜組的挑選、捆綁、稱重、上架更是令人眼花繚亂;生肉區“揮刀弄棒”的,讓人望而卻步;水產區的換水、養魚、洗蛤、兌水,更是忙得不亦樂乎……
8:00鈴聲一響,大家迅速集合開晨會。我快速傳達完店長的安排,指出昨日的問題,布置一下今天的任務,大家又開始忙碌起來,調價、換價、碼牌、掛爆炸牌……8點一刻,大家進入了最后的備戰時刻,清理通道,擦洗柜臺,清掃地面。
8:30,伴著激情的開門曲,顧客們爭先恐后地涌入,繁忙而愉快的營業前奏結束了,更繁忙的一天開始了。 (東方店 張煒卿)