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體驗種菜

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2017-11-14
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體驗種菜

  出家門向南步行六七分鐘,文化路南頭莊家村東,有大約四五畝的空地,被一條土路分成東西兩區。原來是莊家村老百姓的菜地,現村民大都不種了,被一畦一畦出租給了想體驗種菜的“城里人”。受鄰居影響,今春我也加入了種菜體驗大軍。半年來,以鄰為師,照貓畫虎,起早貪黑,除草澆水,很快完成了從學徒工到半熟練工的轉換。人口少地少,學會了精心謀劃蔬菜品類。根據農時,收獲期長的瓜果類和速生的葉菜類搭配種植。種菜品種多樣化,每種菜都種不多,保證了每天都有新鮮蔬菜收獲。不僅鍛煉了身體,豐富了家庭的菜籃子,還以菜傳情密切了鄰居、親友之間的感情,更收獲了不少種菜趣事和心得。
  1、抓主要矛盾。咱們一般人種菜都是先松土整地,然后下種施肥,讓菜地整整齊齊,而我鄰居則相反。她為人大大咧咧不拘小節,種菜也這樣。上一茬菜拔了,原地刨個坑撒上新種和豆餅渣,用腳一踩就不管了,整個畦子一溜小坑。澆地時因高洼不平走水困難,多費很多水,但也多存很多水,因此她的菜比別人的長得好。我們笑她菜地不好看,她卻因菜長得好而底氣十足地說:“要學會抓主要矛盾,不管孬看好看,長菜多是關鍵。”
  2、種的是心情。我們院里一起租地種菜的有不少退休大媽,兒女親戚一大群。她們租了一大溜地,黃瓜、茄子、豆角、蕓豆……種了不少,看她們起早貪黑辛苦種菜,種這么多吃不了拿去賣嗎?趙姨一臉自豪地說:“不賣,送給親戚、孩子們吃。從我開始種菜,他們就都不用買菜了,來得也勤了。我就愿意看他們一個個來拿菜,今天我二閨女一家又來了。到了地里我就高興,我們種菜種的是心情。”言語間母愛爆棚。
  3、抓大放小。葉菜類的菜籽撒下出苗后需間苗。這一類菜要在大田里種商品菜,一般集中收獲,間苗時都是除去弱小的、留大的,好讓它們齊刷刷長大一起成才。但像我們小規模的種來自己吃,就正好相反了。要先間去大的,能現在就吃的,過一段時間,原來小的也就長成大的了。不斷地抜大的留小的,抓大放小,菜也就分時段成熟,免得一下子集中采摘吃不了浪費。這一點有些像我們小企業用人,一下子招進很多人用不了。幾個幾個地招聘,一個一個地培養,有時甚至將年齡大的高管、中層退出一線,給年輕人讓位,否則,老的壓著小的很難成長,老的下去了年輕的也就鍛煉出來了。
  4、每一棵菜都有生命。我種菜可能跟別人不一樣,我把所種的每一棵菜都視為有生命的生靈,精心呵護它們。自從開始種菜,我對天氣非常關注,心情會隨著天氣的陰晴而起伏,下雨了我首先想到的是菜不用澆了,接下來幾天心里很踏實。每天早起去看看他們,有草趕緊拔,有蟲趕緊拿,干了趕緊澆,熟了趕緊收。有時自己忙不過來,也招呼我先生去幫忙,他也很幽默:“我好好念書,為的就是考上大學跳出農門,你倒好,又把我往坑里拉。”蔬菜對我的照顧好像也有感應,每次去了都會回報我的好心情。所以鄰居們都拿我開玩笑,說我“種什么,像什么”。哈哈,我倒是想種下蔬菜,收獲黃金,可它們就是不聽話,愣是種瓜得瓜,種豆得豆,我也沒辦法。       (人力資源部 潘玉娟)