編者(zhe)：2024年(nian)(nian)是集團公司(si)全面深化改革(ge)的(de)關鍵之年(nian)(nian)。在《2024年(nian)(nian)公司(si)改革(ge)方案補充意見》的(de)指導下，各(ge)部門緊跟公司(si)改革(ge)步伐和干事創業導向，迅速行動、穩步落實，不斷深化改革(ge)，推動公司(si)經營(ying)突破發(fa)展……
西瓜緣何成為民生店今夏爆品
借鑒去年大白菜熱銷成功經驗，今夏來臨之際，民生店就計劃用爆品拉動銷量和客流量。爆品，首先要滿足的條件就是品類趨勢好，所以將目標放在了炎炎夏日餐前飯后消暑的必備水果——西瓜上。考慮到一方面家庭規模變小，另一方面消費者對水果品質和新鮮度的要求更高，最終選擇了皮薄汁多、肉質細膩、糖分含量高、可以人手一個的2K西瓜，滿足消費者青睞小型西瓜的消費需求。
1、源頭自采，保障品質。
堅持“源頭、新鮮、高質”的理念，借助外部資源，開拓優質源頭新渠道，經熟人介紹，找到專門種植2K西瓜且之前一直在做超市供貨的農戶，深入地頭，源頭自采，保障西瓜的新鮮度和品質。
2、甄選農戶，穩定貨源。
對農戶進行實地考察，發現該農戶采摘西瓜要過兩道關，一是在西瓜授粉后掛牌標記，到果實成熟期按時采收；二是每一個采摘的西瓜都要經過人工二次挑選，避免因其他因素導致成熟度不同。現場品嘗，保障西瓜品質、口感能滿足消費者需求。雙方達成長期合作意向，既保證了自身貨源穩定、品質穩定；又能在市場價不穩定時，以低于市場價的價格采購，確保價格穩定、物美價廉。
3、加強互動，增強粘性。
做好賣場管理，加大西瓜陳列面，現場開瓜讓顧客品嘗、反饋，讓好品質看得見、嘗得著，買回家更放心；邀請顧客粉絲到源頭體驗采摘，回饋顧客的同時進一步提升口碑和影響力；根據很多顧客在會員群內詢問西瓜何時到貨的情況，進一步加強社群運營，及時回復顧客問題的同時，第一時間發布到貨信息。
4、多樣營銷，創新宣傳。
結合升級改造、年中慶等大型活動重點營銷，以海報剪角限定低價購等形式助銷；創新抖音等新媒體宣傳方式和內容，加強社群營銷力度，多種形式助推西瓜從應季熱銷品成為爆品。
從西瓜成為民生店今夏爆品來看，商品仍是超市經營的核心，如何把好的商品與顧客需求結合好，也是各門店做好“濰坊老百姓自己的超市”的切入點之一。
