編者按：在中(zhong)國疫情形(xing)勢得到(dao)良好控(kong)制(zhi)，大(da)部(bu)分企業逐漸復工復產的(de)大(da)背景下(xia)，國內經濟形(xing)勢依然面臨著不小的(de)壓力，中(zhong)小商(shang)戶(hu)(hu)亦是(shi)舉(ju)步(bu)維艱。以濰坊豐華商(shang)城中(zhong)的(de)“揚子”廚衛專賣(mai)店為代表(biao)的(de)小型(xing)個體商(shang)戶(hu)(hu)，如何走(zou)出疫情陰霾，重建往日興盛(sheng)，是(shi)當下(xia)最為值得探(tan)討的(de)問題。
“我對于自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)這(zhe)個店面(mian)，對咱豐華(hua)商城(cheng)感情很(hen)深，落葉(xie)終要歸根嘛！”5月22日上(shang)午，本報記(ji)者在豐華(hua)商城(cheng)經(jing)營部工作(zuo)人(ren)員的(de)(de)引導下，見到(dao)了“揚子”廚衛專(zhuan)賣店老(lao)板(ban)——鞠城(cheng)剛。鞠老(lao)板(ban)的(de)(de)店面(mian)雖然不大，但(dan)是(shi)(shi)廚衛用品卻是(shi)(shi)滿(man)滿(man)當(dang)當(dang)，應有(you)盡(jin)有(you)。作(zuo)為一家專(zhuan)營店老(lao)板(ban)，努(nu)力把(ba)自(zi)(zi)己(ji)的(de)(de)產(chan)品做專(zhuan)業，贏口(kou)碑，是(shi)(shi)他自(zi)(zi)始至終都(dou)在努(nu)力的(de)(de)方向。在長期(qi)的(de)(de)經(jing)營過程(cheng)中，鞠老(lao)板(ban)不斷吸取(qu)行業優秀經(jing)驗，還到(dao)南方一些專(zhuan)業市場考察學習。
在(zai)濰坊(fang)，像鞠(ju)老板(ban)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)小(xiao)型(xing)廚(chu)(chu)(chu)衛用(yong)品(pin)(pin)門(men)店(dian)數不勝數，這(zhe)(zhe)其中還不包(bao)括在(zai)大型(xing)商(shang)場之中的(de)(de)專(zhuan)賣(mai)店(dian)等(deng)等(deng)。然而與鞠(ju)老板(ban)同類型(xing)的(de)(de)店(dian)鋪(pu)中都普遍(bian)面(mian)臨這(zhe)(zhe)樣(yang)一個(ge)問(wen)題：高(gao)端廚(chu)(chu)(chu)衛用(yong)品(pin)(pin)定(ding)價高(gao)、市(shi)場小(xiao)、賣(mai)不動。面(mian)對(dui)這(zhe)(zhe)樣(yang)一個(ge)普遍(bian)的(de)(de)狀(zhuang)況，在(zai)鞠(ju)老板(ban)的(de)(de)細心琢磨、精心經營下，卻有了大大改觀(guan)。在(zai)他(ta)不斷(duan)地改進下，高(gao)端廚(chu)(chu)(chu)衛用(yong)品(pin)(pin)的(de)(de)出(chu)貨(huo)量得(de)到顯(xian)著提(ti)升。記者(zhe)詢問(wen)其中的(de)(de)“妙方”，鞠(ju)老板(ban)說：“問(wen)題的(de)(de)關鍵(jian)就(jiu)(jiu)是提(ti)升服(fu)務，打(da)造良(liang)(liang)好口碑，高(gao)端廚(chu)(chu)(chu)衛并非像其他(ta)店(dian)鋪(pu)經營者(zhe)想(xiang)得(de)那(nei)么‘難’銷售，我在(zai)推銷自(zi)己的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)時(shi)，會根據客(ke)(ke)戶(hu)實際(ji)需求，以及相應(ying)產(chan)品(pin)(pin)各種(zhong)功能參(can)數的(de)(de)詳細介紹，給客(ke)(ke)戶(hu)進行(xing)專(zhuan)屬的(de)(de)‘定(ding)制推薦’，而能夠做(zuo)到這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)一個(ge)關鍵(jian)因素(su)，就(jiu)(jiu)是我對(dui)于(yu)自(zi)己經營產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)了解。”正是提(ti)供給客(ke)(ke)戶(hu)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)一種(zhong)貼心服(fu)務，讓他(ta)贏得(de)了良(liang)(liang)好的(de)(de)口碑，顧客(ke)(ke)紛紛找上門(men)來購買(mai)他(ta)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)衛用(yong)品(pin)(pin)。
在把揚(yang)子廚衛用品(pin)門(men)店(dian)做(zuo)專做(zuo)強的(de)同時，鞠(ju)老板還開(kai)辟經營新品(pin)類，目前正在與國內一(yi)線知名品(pin)牌洽談新的(de)代理(li)合作，盡自己能力做(zuo)大做(zuo)廣(guang)。他通過良(liang)好的(de)營收進一(yi)步改造自己的(de)實體店(dian)面，擴(kuo)大經營規模，來一(yi)個“大轉變”。而這也是他經營之道(dao)的(de)第二(er)個“妙(miao)方”。
鞠老板經營店鋪(pu)成(cheng)功的(de)第三(san)個“妙方”就是“堅(jian)持”。作(zuo)為伴(ban)隨(sui)著濰坊豐(feng)華商(shang)城(cheng)開(kai)業、成(cheng)長、發展起來的(de)老店主(zhu)，鞠老板對(dui)于商(shang)城(cheng)的(de)感情至(zhi)深，溢(yi)于言表(biao)。“在這(zhe)里幾十(shi)年(nian)的(de)時間，周圍的(de)變化太大了(le)，這(zhe)個店鋪(pu)是我(wo)的(de)根，我(wo)自己(ji)的(de)人生軌(gui)跡也早已與我(wo)的(de)這(zhe)個店鋪(pu)息(xi)息(xi)相(xiang)關，我(wo)舍不(bu)得離開(kai)，還希望這(zhe)里可以變得更好。”
正是(shi)鞠(ju)老(lao)(lao)板懷揣(chuai)的(de)這股(gu)濃濃的(de)鄉情，讓他堅持(chi)至今(jin)。而鞠(ju)老(lao)(lao)板的(de)店鋪也像(xiang)是(shi)濰(wei)坊(fang)豐華商城幾十年發展的(de)一個縮影，即便如(ru)今(jin)電商平臺(tai)日益勃興(xing)，侵(qin)蝕著線(xian)下門店的(de)生(sheng)存空間，但是(shi)鞠(ju)老(lao)(lao)板用(yong)自(zi)己的(de)服務，用(yong)自(zi)己的(de)口碑，用(yong)自(zi)己的(de)堅持(chi)，在疫情還未(wei)退(tui)盡(jin)之下，打開了一道出口，釋(shi)放出新的(de)生(sheng)機！（實習記者 高新華）
