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論創新對超市發展的重要性

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2019-08-02
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  我國的(de)中(zhong)小企業(ye)數(shu)量龐大,它(ta)(ta)們(men)在國民(min)經(jing)(jing)濟(ji)中(zhong)起到巨(ju)大的(de)作用,但它(ta)(ta)們(men)卻沒有(you)(you)成(cheng)為(wei)創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)的(de)領導者,缺乏創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)已(yi)成(cheng)為(wei)影響(xiang)中(zhong)小企業(ye)發(fa)展的(de)重要因(yin)素(su)。所謂(wei)的(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)不單單是指技術和(he)產品方面(mian)的(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin),還(huan)指經(jing)(jing)營理(li)念和(he)管(guan)理(li)方法等方面(mian)的(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)。隨著社會的(de)不斷發(fa)展,經(jing)(jing)濟(ji)的(de)快速創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin)愈來愈重要。一個企業(ye)如果沒有(you)(you)創(chuang)(chuang)(chuang)新(xin),就不會有(you)(you)所發(fa)展,只能逐漸被(bei)淘汰被(bei)取(qu)代。
      對于我(wo)們連鎖(suo)超市來說,想(xiang)要吸引(yin)更多(duo)忠誠度高的(de)消(xiao)費者,做到產品(pin)質(zhi)量好服務(wu)好只是(shi)基(ji)本要素,與眾(zhong)不(bu)同才能贏得更多(duo)消(xiao)費者,也就(jiu)是(shi)創(chuang)新(xin)。創(chuang)新(xin)首先是(shi)指商品(pin)上的(de)創(chuang)新(xin)。通過拓寬(kuan)進貨渠道,選擇一些新(xin)穎與眾(zhong)不(bu)同并且(qie)有剩(sheng)余價值的(de)商品(pin),做到與其他超市不(bu)同,從而引(yin)起(qi)消(xiao)費者的(de)消(xiao)費欲望。但要注意的(de)是(shi),商品(pin)創(chuang)新(xin)并不(bu)是(shi)簡單(dan)的(de)不(bu)同,而是(shi)在充分調(diao)研市場需求與流行趨(qu)勢的(de)前提下,前瞻性地選取可能暢銷的(de)產品(pin)。
      經(jing)營(ying)理念上的(de)(de)(de)創新同(tong)樣重(zhong)要。在(zai)(zai)大規模(mo)連(lian)鎖(suo)超(chao)(chao)市(shi)(shi)普遍出現銷售下滑的(de)(de)(de)趨勢下,一些(xie)(xie)小型社區生(sheng)鮮超(chao)(chao)市(shi)(shi)反而做(zuo)得風(feng)生(sheng)水起(qi),在(zai)(zai)毛利率(lv)與回購率(lv)上讓大超(chao)(chao)市(shi)(shi)自嘆不如。在(zai)(zai)生(sheng)鮮品(pin)(pin)類競爭激烈,毛利率(lv)逐漸(jian)下降(jiang),顧(gu)客越(yue)來(lai)越(yue)講(jiang)求生(sheng)鮮商品(pin)(pin)品(pin)(pin)相、質量(liang)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou),凈(jing)菜成了(le)一些(xie)(xie)超(chao)(chao)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)打產品(pin)(pin),受到當(dang)前80后、90后主(zhu)(zhu)流消(xiao)費(fei)群體(ti)的(de)(de)(de)喜愛,這(zhe)些(xie)(xie)超(chao)(chao)市(shi)(shi)也成了(le)生(sheng)鮮品(pin)(pin)類最大的(de)(de)(de)贏家。在(zai)(zai)促銷遍地是,打折(zhe)抽獎隨(sui)處可見的(de)(de)(de)時候(hou)(hou),限購這(zhe)種(zhong)營(ying)銷方式卻大放異彩,引起(qi)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)好(hao)奇心從而促成了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)購買。
      還(huan)有就是管理(li)方(fang)法(fa)上的(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)。好的(de)(de)(de)管理(li)創(chuang)新(xin)可以激發員工的(de)(de)(de)積極(ji)性(xing)與認同感(gan)。比(bi)如(ru)我們高(gao)新(xin)店(dian)的(de)(de)(de)一人多崗(gang),既讓每個(ge)人都(dou)(dou)體會(hui)到他(ta)人的(de)(de)(de)辛苦,也(ye)使每個(ge)人都(dou)(dou)熟練(lian)掌握幾個(ge)相關崗(gang)位(wei)的(de)(de)(de)職(zhi)業技能,避免(mian)了因固(gu)定人員變動(dong)造成的(de)(de)(de)損失。近幾年一直都(dou)(dou)被各大企業追捧的(de)(de)(de)精(jing)細化管理(li),其實就是對戰略和(he)目(mu)標(biao)進行分解、細化和(he)落實,讓企業的(de)(de)(de)戰略規(gui)劃能有效(xiao)貫(guan)徹到每個(ge)環(huan)節并(bing)發揮作用,提高(gao)了企業的(de)(de)(de)整體執行力。
              (高新店 張建文)