一是增加經營項目。
根據社區型超市空間的局限性,需要把增加客流量做為更重要的工作。主要措施是增加以前或周邊市場沒有的商品,避開同質化競爭,以達到提升營業額的目的。
二是有效單品的引進。
東方店規模上有一定的限制,而且在布局上的定位也不盡人意。我認為咱們應該突破這種局限,要突破“小巷思維”,授予各經營單位更多的自主權,在不同的區域形成適合消費群體的特色。例如我們的“雞蛋促銷政策”就已經成為東方店的“品牌經營特色”。
三是進行產品的錯位經營。
產品的錯位經營就是要求商品的多樣化,做到“人有我優,人無我有”,避免商品單一化帶來的競爭,也能有效增加消費者入店次數,即消費頻率。這在大體上和上面說到的增加經營項目有些相似,但絕對不是雷同。
四是關于商品陳列和質量。
賣場定位應該考慮消費者的意見和建議來進行商品組合和陳列。好的陳列是最好的導購,使商品的陳列生動化、整潔化、豐滿化,給人以賞心悅目的感覺,就能激發消費者購買欲。商品陳列要考慮商品的特點和季節,給顧客留下新鮮感。
五是降價促銷。
檔期促銷雖然無法在根本上實現利潤的持續增長,但是在提升短期營業額上是百試不爽的絕招。值得注意的是,促銷手段也可以是多樣化的,而并不是一成不變的,否則會造成老顧客的流失。DM單促銷方面,東方店已經積累了豐富的經驗,需要及時總結。
(東方店 辛敏)