在以前還沒結婚時,娘家那邊有兩家賣燒餅攤,靠南面的是一對中年夫婦,賣“泰山燒餅”,北面的是一對小夫妻,主管“北京燒餅”。說實話,兩家燒餅差不多。“泰山燒餅”蔥香撲鼻,“北京燒餅”外香里酥,不過到南面買燒餅的卻比北面的人少很多,而且都是年輕的買完就走,北面的卻是一些熟面孔,年老的多一些。
本著好奇心的我想去看看為什么,于是抽了一天沒事就去南邊買了一次,來到攤前看到一個中年婦女在做燒餅,而中年男子在烤燒餅和賣燒餅,中年男子看了我一眼,問我:“一塊錢一個,要幾個?”我說:“五塊錢的吧!”之后男子也不多說,麻利地給我了五個,收了錢就繼續忙他的了。
下午,我帶著弟弟,來到北邊的攤前,人很多,就等了一會,北面這邊是男子做,年輕女子烤燒餅、賣燒餅,年輕女子在干活的同時還和顧客家長里短地聊著天,看上去和顧客都很熟的樣子。
輪到我的時候,我問:“有糖燒餅么?那女子笑著說:“有,一塊錢一個,給誰買的啊?”我說:“給我弟弟吃。”年輕女子說:“新打的有點熱,晾一會兒再吃,別燙著孩子。”給人的感覺就不一樣,不認識我還這么關心。我說:“謝謝你,你人真好!”那女子笑了笑,說:“應該的。”我把五塊錢遞過去,年輕女子給了我六個,我一看愣了,問她,她說:“見你有些面生,好像不常來,多給你一個就算見面禮了。”給我感覺這人真會做生意,以后不來買她的都不好意思。
看著小兩口忙碌的樣子,我明白為什么他們攤前總是忙的原因了,因為多說了幾句話,便讓顧客再次臨門。和我現在的工作也是一樣的,在收錢的過程中多一句話,收完錢多一句話,對我們來說只是一句話的事,而對顧客而言這是對他們的尊重、關心。 (學院店 宋云峰)