要和社區居民走得更近
超市門店不僅是企業素質和能力的展示窗口,更是一個聯系社區的綜合管理服務體。獲得社區居民認可,讓門店和居民朋友走得更近,涉及門店日常方方面面的工作。例如:經營結構、商品結構、商品質量、商品價格、賣場環境等等,不勝枚舉。但通過觀察和換位思考,可以從以下方面著手,做好基礎工作。
一、摒棄傳統超市思路與格局,引進全方位綜合服務體概念。只要是社區居民想得到的或存在潛在需求的,我們都應盡最大能力予以快速滿足;只要外地已有服務項目而當地沒有的,我們都要想方設法快速引進,不論我們的賣場像不像既往的超市。立足賣商品與賣服務有機結合這個“根”,并輔之以歷史文化與當代時尚元素(如:休閑、資訊項目),這是當前許多城市商業中心的成功做法。在居民各項需求和門店提供的服務項目之間做減法,就可以找到門店努力的方向,發現門店可以挖掘的潛力。例如,年輕居民朋友看3D電影的需求,我們可不可以用加盟小型放映場的方式滿足?社區學生對傳統文化學習的需求,我們可不可以用商業展示板的方式做到?社區老年朋友對保健、休閑的需求,我們可不可以通過引進這些項目加以滿足?居民網上支付各種費用的需求,我們可不可以嫁接多元運營商予以滿足?這些都是起碼的需求,不是額外的需求,只要事事留意,處處用心,和社區居民走得更近不是什么大問題。
二、門店日常要處理的問題比較繁多,但抓住員工和商品這個根本,就沒有什么困難能擊垮一個門店。做商店就是做“心店”,企業時時處處為員工著想,將最大利益與員工分享,讓員工隨著企業發展獲得同步發展并得到實惠,員工就會時時處處為門店著想,就會把對企業的感恩轉嫁給社區居民,就會把在企業的快樂傳遞給居民朋友。這樣一個企業,這樣一家門店,凝聚力如何不強,戰斗力如何不強?門店的使命就是通過商品與服務傳遞感恩和關愛,這一點是企業在“經濟新常態”環境中獲得二次生命的根源。另外,商品的更新能力、補給能力也是門店吸引居民的關鍵要素。要知道,為了給社區居民不斷的驚喜,我們也有責任延伸市場觸角,開闊采貨視野,加快商品更新換代速度,不斷以全新的商品滿足居民的各種需求(如:健康需求、獵奇需求、虛榮需求)。
三、目標市場與會員管理必須到位。在明確周邊目標市場的前提下,立足較高端供應商進行招商,或者選擇規范的品牌加盟,提供最優惠的經營條件,舍棄門店當前利益培育一個項目、一個品牌的成長。日常管理中,鼓勵主管針對各個目標市場進行商品設置,進行主題促銷和活動方案制定,并熟練使用信息軟件對商品及時淘汰。這個權力必須逐級下放,否則主管就得不到成長,就擔不起應該承擔的責任,一線促銷人員也就很難成為連帶銷售的能手和提供顧問服務的專家型員工。事事都要請示上級,事事都要看上級臉色,而不是讓制度和流程說話,員工就會變成算盤珠,上級不撥下級不動,目標市場就啟動不起來,門店銷售目標也就達不到實現。另外,門店會員管理也須做到位,要更多地關注會員利益,關注會員轉化率、會員返店次數、客單價與會員占比的分析,并通過增值服務和互動(例如:提供情感、代購、金融、保健等“額外”服務,組織重要會員參加門店評比活動、外出旅游等等)來固定既有會員,使老會員主動為門店招徠新會員。讓社區居民以門店會員為榮,這是門店會員管理的出發點和落腳點。 (安全督查服務室 彭剛)